Jag blev så glad över mina skockor så jag bjöd hem familjen på skördemiddag en tisdagskväll. Jonas är nämligen inte överförtjust i dem och jag ville inte sitta där ensam med mina delikatesser.
Kronärtskockorna blev förrätt, sen ugnsbakade morötter, rödbetor och palsternackor med en sallad på bönor, päron, gorgonzola, valnötter och honung och slutligen vaniljpannacotta med hallon och björnbär. Allt från kolonin utom mjölkprodukterna, honungen och nötterna. Till detta serverades givetvis husets äppelmust, känns fantastiskt bra tycker jag, att odla sin egen mat, jobba för den, följa den från fröet till tallriken, veta att den är odlad nära och utan gifter.
Önskar er en fin tisdagskväll!
10 kommentarer:
Vilken lyxig middag! Och så höstvackert dukat. Helt rätt att inte slösa kronärtskockorna på någon som inte förstår att uppskatta dem. ;)
Å vad mysigt det låter! Och vad vackert allt är! Även din klänning!
Wow! Grattis!
Vilka fina kronärtskockor! "När jag får trädgård så ska jag minsann också..." :-)
Och fint porslin, fina solrosor och härlig klänning!
Åh, wow! Riktigt avis är jag! Det som är så gott. O vilken dukning :-)
Såååå fiiiint! Jag älskar att följa dina koloniäventyr. Tänk, en sån skulle man ha!!!
På vårt koloniomr i Lund har vi några fantastiskt fina valnötsträd men jag vet ingen som odlar just kronärtskockor. Det ser jättegott ut.
Vilka fantastiska skockor! Vi försökte oss på det i år, men det blev aldrig några blommor på den. Hade ni dem på friland eller i växthus?
Tack för era fina kommentarer! Jag blir så glad för dem.
Jo, de är odlade på friland (fast förkultiverade inomhus först). Förra året köpte jag en planta som aldrig fick nån blomma. Tror den kom ut lite för sent, verkar som de tar tid på sig. I år sådde jag från frö och länge var det bara bladrosetter men plötsligt såg vi en liten blomma på väg och nu har alla plantor fått minst en. Försök igen och lycka till!
Tack för era fina kommentarer! Jag blir så glad för dem.
Jo, de är odlade på friland (fast förkultiverade inomhus först). Förra året köpte jag en planta som aldrig fick nån blomma. Tror den kom ut lite för sent, verkar som de tar tid på sig. I år sådde jag från frö och länge var det bara bladrosetter men plötsligt såg vi en liten blomma på väg och nu har alla plantor fått minst en. Försök igen och lycka till!
Så vackra och så goda!
Skicka en kommentar